日記

11月の旬の美味しい物を食べる会

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タイトル通りに昨夜は「11月の旬の美味しい物を食べる会」

ちなみに前回の様子はこちら

昨夜は仕事のお客さんと。昨日も前回に続き日本料理で。

昨夜はコース料理を!で、こんな感じ。


香住蟹 法蓮草 唐墨がけ。


白味噌仕立 雲子 海老芋 三色野菜 松葉柚子


本日のお造り 盛り合わせ


ここからビールを日本酒に。「小瀬の雪どけ」群馬のお酒。すっきり飲みやすい!


秋鮭親子焼き 加賀蓮根 揚げ銀杏 むかご


あんこう煮凝り 柿赤蒟蒻黒豆白和え 牡蠣旨煮
黒胡麻豆腐 本日の握り 牛時雨煮 かます柚庵焼き
生麩柚子味噌田楽 百合根アーモンド揚げ


甘鯛かぶら蒸し 百合根 栗 銀杏 木耳 京人参
銀あんかけ 山葵。葉の形の人参が何ともよい感じ。


ここで別の日本酒を。こちらは佐賀の七田。ちょっと強烈な感じ。
いちいち器がお洒落!


京鴨とフォアグラ朴葉焼き 添え野菜
野菜味噌とバルサミコソース


土鍋寒鰤御飯 赤出汁 香物


林檎づくしのデザート 二色わらびもち お薄

とこんな感じで大満足の夕食に。

土鍋寒鰤御飯と雲子は格別に美味しかった。

お酒も食事も美味しい大満足の「11月旬の美味しい物を食べる会」でした。

 

で、都内の飲食店は今日から20日の時短要請に。

今までしっかりコロナ対策して営業してる飲食店が気の毒に...

個人的にはやらなくてもと思うけど...

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