トンテキ

夕方、急に｢トンテキ｣が食べたくなって夕食はトンテキに。

普段ならどこかに食べに行くけど、今日は自分で作る事に。

トンテキなのでフライパンでお肉を焼くだけなんだけど、より美味しいトンテキができるように、料理大好き女子に助言を求めることに。

彼女が言うには

・下処理をしっかり

・ゆっくり弱火で両面蓋をして焼く(片方３分程)

・一番大事なのがソースの味

この３つをしっかりやれば大丈夫とのこと。

そして、クックパッドに沢山載ってるからそちらを参考にと、やや冷たい返事。

早速クックパットも参考にして、何とか頑張ってできたのがこれ！

見た目はイマイチだけど味の方は？

これが予想以上に美味しい。お肉もジューシーで焼き具合も良し。

そしてソースが甘くて濃厚！

これは美味い！美味い！

今まで作ったトンテキの中で一番美味しかった！

たまには助言も素直に聞いてみるもんだと納得。

予想以上に美味しくできたせいで気分もＵＰ！

｢美味しい料理を作る｣今年の楽しみが一つ増えた！

って言うか今まで作らなさ過ぎ．．．

今日の黒猫

冬用ベットの上にジャンプ５秒前のオカキ！

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