ガス抜き！

昨夜は久しぶりに銀座でお食事を。

焼肉会席屋さん。

お店の入口部分には牛舌がぶらさがった冷蔵庫が！

カットされない牛舌ってなんだか不気味。

コース料理はこんな感じ

前菜からスタート！

旬菜のすり流し　優しい味で美味しい。

牛刺し

酵素サラダ

お目当ての牛タン。根本の部分の希少部位らしい。

厚くて柔らかくて食べ応えあり！

これは美味しい！

箸休め

そしてまたお肉を。和牛うでヒレって初めて食べた。

 

コース料理全１１品

一番のオススメはも目の前で焼いてくれる牛タン。

焼いた後に専用の容器に入れてエージング！

分厚いお肉がかみ切れる程柔らかに。

牛タン大好きな、お連れさんは｢エイジング厚切り牛タン｣を追加でパクパクと。

料理が出てくるタイミングがバッチリでゆっくり美味しく完食！

そして完全個室ってのは嬉しい。

で、この後はお酒タイムで場所移動。

久しぶりに訪れたシックで落ち着いた感じのバー

バーカウンターから見える景色は中途半端な１６Ｆの高さだけど好きな感じ。

まずは

ワイルドターキのライをＷのロックで

そしてブラディーメアリを。

２杯しか飲んでないのにラストオーダーのお時間に。

コロナの影響で22時閉店なのは残念。

雰囲気のよい落ち着いた空間で飲むお酒は別格に美味しい！

若いお姉ちゃんが接客するお店も良いけれど

こんな場所で飲むお酒の方が良いな！

ん～今年で一番美味しく飲めたお酒かも。

バーの反対側は東京タワーが。

飲み足りないので家に帰っていつもの焼酎のトマト割をついつい。

家で飲むお酒は何か違う．．．

今年のラストスパートに向けてよいガス抜きができた日曜日でした！

 

 

 

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