11月の旬の美味しい物を食べる会

タイトル通りに昨夜は｢11月の旬の美味しい物を食べる会｣

ちなみに前回の様子はこちら

昨夜は仕事のお客さんと。昨日も前回に続き日本料理で。

昨夜はコース料理を！で、こんな感じ。

香住蟹　法蓮草　唐墨がけ。

白味噌仕立　雲子　海老芋　三色野菜　松葉柚子

本日のお造り　盛り合わせ

ここからビールを日本酒に。｢小瀬の雪どけ｣群馬のお酒。すっきり飲みやすい！

秋鮭親子焼き　加賀蓮根　揚げ銀杏　むかご

あんこう煮凝り　柿赤蒟蒻黒豆白和え　牡蠣旨煮
黒胡麻豆腐　本日の握り　牛時雨煮　かます柚庵焼き
生麩柚子味噌田楽　百合根アーモンド揚げ

甘鯛かぶら蒸し　百合根　栗　銀杏　木耳　京人参
銀あんかけ　山葵。葉の形の人参が何ともよい感じ。

ここで別の日本酒を。こちらは佐賀の七田。ちょっと強烈な感じ。
いちいち器がお洒落！

京鴨とフォアグラ朴葉焼き　添え野菜
野菜味噌とバルサミコソース

土鍋寒鰤御飯　赤出汁　香物

林檎づくしのデザート　二色わらびもち　お薄

とこんな感じで大満足の夕食に。

土鍋寒鰤御飯と雲子は格別に美味しかった。

お酒も食事も美味しい大満足の｢11月旬の美味しい物を食べる会｣でした。

 

で、都内の飲食店は今日から20日の時短要請に。

今までしっかりコロナ対策して営業してる飲食店が気の毒に．．．

個人的にはやらなくてもと思うけど．．．

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